Sécurité alimentaire
- Contexte de sécurité alimentaire
- Encore 33,7 millions de personnes sous-alimentées en 2014-2016 en Afrique de l’Ouest (FAO, 2015)
- 143 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition, dont 20 millions souffrent de malnutrition aiguë sévère.
- Chaque minute, environ 10 enfants malnutris meurent (soit près de 5 millions d’enfants malnutris chaque année).
- La malnutrition* représente 30{5c840293bca682e5e304fa6dd8020b11c5660389d815c3273052ed38b267c060} de la mortalité infantile.
- 19 millions d’enfants naissent avec un poids insuffisant (un poids inférieur à 2,5Kg).
- Le Bénin n’est pas en reste de ces phénomènes notés au plan mondial, notamment en Afrique subsaharienne
- Les résultats de l’AGVSA (2013) indiquent que 1,1 millions de personnes vivent encore en insécurité alimentaire et nutritionnelle.
- 4 enfants sur 10 souffrent de la malnutrition chronique
- Il existe de fortes disparités selon les Communes. Certaines Communes ont une situation alimentaire et nutritionnelle très précaire du fait des chocs récurrents auxquels elles sont annuellement confrontées
- Les défis liés à la sécurité alimentaire pour la PBSA sont entre autres:
- 1) gestion inadéquate des crises alimentaires à tous les niveaux, des ménages jusqu’au niveau régional;
- 2) offre alimentaire insuffisante et systèmes de commercialisation inadéquats pour la distribution des aliments;
- 3) manque de possibilités de revenus pour les vulnérables; et
- 4) faim, malnutrition et mauvaise qualité de l’alimentation.
- Vulnérabilité alimentaire
Elle désigne le faisceau de facteurs qui place les gens dans une situation de risque d’insécurité alimentaire, y compris les facteurs qui minent leur aptitude à faire face à la situation.
Quatre risques sont liés à vulnérabilité alimentaire dans nos communes d’intervention;
- de production (climat, parasites, intrants, conflits, foncier)
- d’approvisionnement (barrières, concurrence, conflits)
- de marché (prix)
- d’utilisation (nutrition)
- Résilience à la sécurité alimentaire et nutritionnelle
C’est la capacité d’un système à maintenir son intégrité (maintain) et à revenir (return) à un état qui peut être l’état antérieur, l’état d’équilibre, la normale, lorsqu’il est soumis à une perturbation. (Holling, 1973).
A la PBSA nous identifions six 6 principaux mécanismes de couverture de risques pour attendre la résilience:
- Accroissement de la production
- Constitution de stocks
- Développement des infrastructures
- Régulation des marchés
- Opérations non marchandes (transferts de cash, dons en nature)
Utilisation adéquate ( Combinaison, transformation, éducation nutritionnelle)
